Polomáčená kokosová kolečka

A jestli jim z těch hromad cukru nevypadaly všechny zuby, tak pečou a zdobí a jedí cukroví až na věky věků. Jenže bez kokosu se to nemůže obejít, že ne?

RECEPT

Máslo, které jsem si dala změknout na linku, utřu s cukrem. Přidám vejce a strouhaný kokos. Úplně nakonec ještě mouku. Vypracuju vláčné těsto a přes noc ho nechám odpočinout v lednici.

Předehřeju troubu na 180°C. Vyválím z těsta plát, ne zas tak moc tenký. Kokosové cukroví mám radši takové hrubší. Vykrajuju kolečka a skládám na plech na pečící papír. Budu péct zhruba 12 minut, ale jako vždycky záleží na troubě a na tom, jak velké kousky zrovna peču. Jakmile začnou kolečka růžovět, vyndám je z trouby. Opatrně přendám na mřížku a nechám vychladnout. Rozpustím si čokoládu (hodí se mléčná a hořká, záleží, kdo mě doma zrovna na kterou umluví). Namáčím kolečka v čokoládě a nechám na pečícím papíru zatuhnout. Naskládám do krabice. Hotovo.

 

Polomáčená kokosová kolečka
Print Recipe
Křehoučká kokosová kolečka namáčená v čokoládě a ke štěstí už nechybí vůbec nic. Vánoce můžou začít hned teď.
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření Doba nečinnosti
12 minut/plech 12 hodin
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření Doba nečinnosti
12 minut/plech 12 hodin
Polomáčená kokosová kolečka
Print Recipe
Křehoučká kokosová kolečka namáčená v čokoládě a ke štěstí už nechybí vůbec nic. Vánoce můžou začít hned teď.
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření Doba nečinnosti
12 minut/plech 12 hodin
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření Doba nečinnosti
12 minut/plech 12 hodin
Sdílet tento recept

Comment