Polévka z červené čočky

Polévka z červené čočky

Mám málo času a mám hlad. Asi nejsem jediná na světě. Naštěstí jsem zrovna dorazila domů z pekárny s čerstvým chlebem. Co k němu? Polívky můžu jíst donekonečna. A tuhle jsem si vymazlila. Vyzkoušela jsem snad nekonečně variant. Všechny suroviny na tuhle polívku mám většinou doma. Příprava nezabere víc než 25 minut.

Očistím mrkev a jen tak halabala ji nakrájím. Stejně pokrájím i oloupanou cibuli. Budu pak tak jako tak všechno mixovat a kručí mi už šíleně v břiše, takže u krájení neztrácím čas. Mezitím si rozehřeju olej v hrnci, na střední teplotu, a na něj potom nasypu kurkumu a římský kmín. Koření opékám asi minutu a pak přidám mrkev i cibuli najednou. Všechno opékám asi 5 minut. Pak nasypu do hrnce čočku. Promíchám ji a přiliju horký zeleninový vývar. Vařím maximálně 20 minut a pak rozmixuju. Nakonec ještě dochutím solí, pepřem a na talíři přidám i chilli. Hotovo. Chuť  je trochu orientální díky kurkumě a římskému kmínu. Je skvělá.

Polévka z červené čočky
Print Recipe
Porce Doba přípravy
4 osoby 10 minut
Doba vaření
25 minut
Porce Doba přípravy
4 osoby 10 minut
Doba vaření
25 minut
Polévka z červené čočky
Print Recipe
Porce Doba přípravy
4 osoby 10 minut
Doba vaření
25 minut
Porce Doba přípravy
4 osoby 10 minut
Doba vaření
25 minut
Suroviny
Sdílet tento recept

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *