Dip z avokáda, fazolí a rukoly

Dip z avokáda, fazolí a rukoly

Mami, může žralok sežrat krokodýla? Potřebuju pastelky! Nejde mi vysunout krabice s autíčkama. Co tady píšou? Mám žízeň! Zastrčíš mi triko do kalhot? Vylilo se to! Nemůžu najít míč! Kdo zabil Obi-wana Kenobiho? Mami! A když mi tohle všechno nepřeroste přes hlavu, tak tenhle dip už u toho připravím levou zadní.

Všechno kromě rajčátek totiž stačí naházet do mixéru. Takže fazole sleju, propláchnu studenou vodou a nechám okapat. Avokádo rozkrojím, oloupu, vyndám pecku. Rukolu a listy petrželky opláchnu a vysuším. Oloupu si stroužek nebo dva česneku. Teď dám všechno do mixéru, přidám nejprve šťávu jenom ze čtvrtky citrónu a mixuju dohladka. Až je všechno rozmixované, dochutím ještě solí, pepřem. Když je potřeba, přidám šťávu z citrónu i česnek. Rajčátka umyju, rozpůlím a nejdřív vydlabu semínka, než je pokrájím nadrobno. Malinké kousky rajčátek už jenom vmíchám do dipu. Hotovo.

Pokud zrovna nemám chuť dipovat, ale to se stává opravdu jen velmi zřídka, namažu si tuhle avokádovou dobrotu na doma upečený toast a mám zase sílu odpovídat na všechny Oliverovy otázky a napravovat všechny katastrofy, které se mezitím odehrály v dětském pokoji.

 

Dip z avokáda, fazolí a rukoly
Print Recipe
Krémový svěží zdravý dip nebo i pomazánka, jak má kdo zrovna náladu a chuť.
Porce Doba přípravy
3 osoby 10 minut
Porce Doba přípravy
3 osoby 10 minut
Dip z avokáda, fazolí a rukoly
Print Recipe
Krémový svěží zdravý dip nebo i pomazánka, jak má kdo zrovna náladu a chuť.
Porce Doba přípravy
3 osoby 10 minut
Porce Doba přípravy
3 osoby 10 minut
Suroviny
Sdílet tento recept

Comment