Medvědí česnek – jednoduché pesto a slané máslo

Medvědí česnek – jednoduché pesto a slané máslo

Všude se o něm mluví, všude se o něm píše, všude je k mání, všichni z něj vaří, všichni ho fotí, všem chutná, všichni říkají, že nám prospívá. Jo, řeč je o medvědím česneku a i já o něm mluvím, já o něm píšu, já ho fotím a navíc – já ho i trhám… To je tak, když bydlíte kousek od lesa, kde snad nic jinýho touhle dobou neroste :-). More “Medvědí česnek – jednoduché pesto a slané máslo”

Popraskané citrónové sušenky neboli Lemon Crinkle Cookies

Popraskané citrónové sušenky neboli Lemon Crinkle Cookies

Na citrónovou zmrzlinu to ještě úplně není. Nebo aspoň já si radši ještě počkám, až se aspoň trochu oteplí. Dneska mi prsty přímrzaly k řidítkům kola, takže potřebuju spíš horký čaj a sušenky. Citrónu, tomu já se nikdy nebráním, takže citrónový sušenky to budou.

Celkem běžně se pečou popraskaný sušenky čokoládový. Ale takovýhle citrónový, More “Popraskané citrónové sušenky neboli Lemon Crinkle Cookies”

Pórková polévka jíšková s krutóny

Pórková polévka

Pórek je u nás doma hvězda. Mají ho rádi úplně všichni, a to i když je v roli hlavní i ve vedlejší. Pórkové polévky stojí v mé osobní pórkové hitparádě úplně nejvýš.

Dlouho jsem jíšce odolávala. Jejímu pravidelnému zařazení do našeho jídelníčku jsem se bránila zuby nehty. Nejdřív jsem se vymlouvala, že mám doma jenom jeden hrnec. Pak jsem pojala podezření, že přípravu tohoto pilíře tradiční české kuchyně zvládne jenom dokonalá česká hospodyňka. Nakonec jsem její absenci maskovala tvrzením, že je šíleně nezdravá.   More “Pórková polévka jíšková s krutóny”