Bylinková FRITTATA s těstovinami

Na frittatu není potřeba žádný recept. Jen italská vášeň pro dobré jídlo.

Tak proč je tady? Přibližný poměr základních surovin a postup se určitě hodí. Pak už se jenom experimentuje ( pro kreativce u plotny) anebo se spotřebovávají zbytky z lednice (pro statečné záchranáře jídla). Frittata, na kterou se teď tady chystám, má z obojího trochu. Je to kreativní záchranářka. Kombinace čerstvých bylinek koriandru, hladkolisté petrželky a kopru společně s pórkem je inspirována perskou kuchyní, konkrétně frittatou zvanou kuku sabzi, která je ovšem mnohem zelenější. PS. Zbyly mi těstoviny v lednici. More „Bylinková FRITTATA s těstovinami“

Zapečený mangold s bylinkovou krustou

Zapečený mangold s bylinkovou krustou

Mám ráda vůně. Překvapivě nejenom vůně jídla, ale i svěžího vzduchu po dešti, dohořívající svíčky, těžkou vůni lilijí a taky benzín mi hodně voní. To aby ten úvod zas nebyl až moc poetickej.

Nemůžu se rozhodnout, jestli tohle jídlo líp voní nebo More „Zapečený mangold s bylinkovou krustou“