nebo taky mé pohodové italské odpoledne doma v Bonnu. Teď nebudu široce popisovat, jak promyšlené a rafinované je spojení chutí polenty a caponaty, protože jsem to zas tak nepromýšlela. Po pravdě More „Polenta a moje Caponata“
Lososový tatarák doplul od Vltavy až k Rýnu anebo ze Žofína až do Bonnu. A odtud už to stihnul i mnohem dál.
Připravuju ho často a ráda. Ideální, když má dorazit návštěva. Připravím si ho dopředu do misky a nechám ho zakrytý v lednici. Pak ho stačí vyndat a připravit toasty. Zbytek už nechávám na hostech.
Včera v noci jsme přijeli po více jak 2 týdnech z Čech domů do Bonnu. Někdy těch 700 km utíká rychle a jindy pomalu. Náš malý rošťák zůstal ještě v Čechách na prázdninách, takže jsme nemuseli miliónkrát odpovídat na nejčastěji pokládanou prázdninovou otázku: „Mamí, tatí, kdy už tam budém?“ Ve středu večer vyrážíme zase do Prahy, takže od téhle notoricky známé otázky nás dělí jenom 3 dny a dalších 700 km. Těšíme se samozřejmě už teď.