Lososový tatarák doplul od Vltavy až k Rýnu anebo ze Žofína až do Bonnu. A odtud už to stihnul i mnohem dál.

Připravuju ho často a ráda. Ideální, když má dorazit návštěva. Připravím si ho dopředu do misky a nechám ho zakrytý v lednici. Pak ho stačí vyndat a připravit toasty. Zbytek už nechávám na hostech.

Návštěvám zatím pokaždé chutnalo tak, že jsem recept překládala a předávala dál směrem do Holandska, na Nový Zéland, do Jižní Afriky i Severní Ameriky. Teď na tasteactually.com by se mohl možná podívat i na další kontinenty.

Je to rychlovka. Jednoduchá vyladěná chuť, ale přesto překvapí.

Nakrájím losos na malinké kousky. Jarní cibulku a okapané kapary pokrájím nadrobno. Kuličky pepře taky nechám okapat a rozdrtím je. Ze sýru Cottage sliju tekutinu. Všechny ingredience ještě smíchám s hořčicí, olivovým olejem a ginem. Ještě toasty na sucho a pro některé nachystám ještě limetku na dochucení. Hotovo.

Tatarák z uzeného lososa vyrazil do světa

Tenhle lososvý.tatarák je rychlovka. Jednoduchá vyladěná chuť, ale přesto překvapí.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Total Time 10 minutes mins

Course Hlavní jídlo / Main Dish, Předkrm / Appetizer

Cuisine České / Czech

Servings 4 osoby (předkrm)

Ingredients

  

• 200 g lehce uzeného lososa
• 150 g sýru Cottage
• 3 - 5 ks jarních cibulek nadrobno nakrájené bílé a světle zelené části
• 2 lžičky kapar naložených, okapaných, nadrobno nakrájených
• 2 lžičky plnotučné hořčice
• 1 lžička marinovaného pepře naložený, oakapaný, podrcený
• 1 polévková lžíce olivového oleje extra panenského
• 1 polévková lžíce ginu nebo vody čisté, bez příchuti