Jarní krémová polévka s medvědím česnekem

Jarní krémová polévka s medvědím česnekem shora

Počkat, počkat, počkat! Irča už tady sice svým božím polentovým receptem vyhlásila konec sezóny medvědího česneku, ale já sem ještě jeden rychle a potichu propašuju. Přece ten česnek nevyhodím, že jo. A přece vás neochudím o něco tak skvělýho, jednoduchýho a rychlýho, jako je jarní krémová polévka s medvědím česnekem. More “Jarní krémová polévka s medvědím česnekem”

Celerovo bramborová polévka s lanýžovým olejem

V zimě si polévku dávám ze všeho nejradši. Polévka a zima k sobě prostě patří. Když je pořádně hustá, tak ji mám často jako hlavní jídlo. Jo, a naučila jsem se ji i snídat. Mám ráda snad všechny polévky… čočkovou, bramborovou, květákovou, brokolicovou, More “Celerovo bramborová polévka s lanýžovým olejem”

Smetanový bramborový gratin s kořenovou zeleninou

Smetanový bramborový gratin s kořenovou zeleninou

Tohle je další z lehce rafinovanějších příloh, které jsem připravovala na slavnostní večeři ke krůtě na Díkůvzdání. První z příloh byla růžičková kapusta s kaštany, šalvějí a slaninou podle Jamieho Olivera. Recept je TADY. Smetanové zapečené brambory s mrkví, pastiňákem a petrželí jsou podle Hany Michopulu (Recepty z farmářského trhu, I.díl podzim, zima), u které ráda hledám inspiraci. Ubrala jsem oproti originálu More “Smetanový bramborový gratin s kořenovou zeleninou”

Bramboračka – skutečně česká polévka

Bramboračka - Tradiční česká polévka brambory a s houbami

Počasí je v posledních dnech trochu postavený na hlavu a já nevím, jestli mám chodit v šále a tlustým svetru nebo v šatech a sandálech. Jestli mám psát o polévkách nebo spíš o zmrzlině a ledový kávě. V úterý jsem si dala parádní ledový drip v EMA, ve čtvrtek nejlepší čokoládovou zmrzlinu v Angelatu a v pátek jsem se šla zahřát brokolicovým krémem More “Bramboračka – skutečně česká polévka”

Pečené brambory s rozmarýnem

Pečené brambory s rozmarýnem

Vůbec netvrdím, že jsem objevila “Ameriku”, ale mám ráda, když i úplně obyčejné jídlo, které vařím doma běžně, vypadá pěkně a pokaždé jinak. Brambory jako přílohu jíme určitě i několikrát do týdne. Takže jednoduše ale efektně. Potřebuju jenom pár surovin a trochu krájení a pak už se o všechno postará trouba.

More “Pečené brambory s rozmarýnem”

Pečená kořenová zelenina a brambory s kuřecím masem na rozmarýnu

Pečená kořenová zelenina a brambory s kuřecím masem na rozmarýnu

Miluju svého muže, svého syna a svůj černý pekáč se skleněným víkem. Ze všeho nejradši do něj nacpu všechno najednou, naliju si skleničku vína a čekám a čichám. Tomu předchází obvykle můj nezřízený nákup na trhu. Když vidím svazek barevných mrkví a roztomilé růžičkové kapusty, jsem jako utržená ze řetězu. Jsem ráda, že nenakoupím od všeho po deseti kilech. A to pak miluje manžel mě. More “Pečená kořenová zelenina a brambory s kuřecím masem na rozmarýnu”