Už dlouho tu nebyla cizrna. Nebudu vzdychat a radši to hned napravím. Těstoviny s cizrnou jsem poprvé našla v kuchařce „Jamie po italsku“ od Jamieho Olivera. Je to samozřejmě vyladěný recept, to né že né, ale člověk si s ním může trochu i pohrát podle toho, co má zrovna v lednici.
Němci chřest milují. Je teď úplně všude. Na trhu, ve všech obchodech, na všech reklamních letácích, v každé lepší i horší restauraci, v časopisech i v televizi. Chřest vládne. Ne nadarmo se mu říká „královská zelenina“ (Königsgemüse).
More „Příběhy z německé kuchyně: Chřest s těstovinami podle Sonja’s“
Chce to pěkně šťavňatá, sladká keříčková rajčata a čerstvou majoránku, takže tohle je vyloženě letní jídlo. K létu se náramně hodí, je totiž lehký a dá se jíst i vlažný nebo dokonce studený. Navíc je to rychlovka, žádný dlouhý vystávání u plotny. More „Těstoviny s rajčaty a čerstvou majoránkou“