Toasty s cuketou, vajíčkem a parmazánem

Toasty s cuketou

Cukety nikdy neloupu. Umyju je a nastrouhám nahrubo. Na pánvičce zahřeju 2 lžíce olivovového oleje. Pak na středním ohni nechám cukety změknout. Pustí trochu vody, tu se snažím redukovat, ale pořád hlídám, aby zůstaly pěkně svěže zelené. Zatím nesolím, jenom trochu opepřím. More “Toasty s cuketou, vajíčkem a parmazánem”