V lednu jsem jela na vlně whole30 (určitě napíšu víc o týhle “očistě” a nový zkušenosti) a přiznávám, že blog jsem dost flákala. Nebyla jsem úplně ve svý kůži. První dva týdny jsem měla absťák po sladkostech a cukru. Střídaly se dny, kdy jsem byla unavená a přitom v noci nemohla spát s dny, kdy jsem měla energie na rozdávání. Teprve poslední týden v lednu se to najednou všechno vybalancovalo a já se začala cítit fakt dobře. Dokonce jsem zjistila, že v obchodě už nemusím brát regály se sladkostmi obloukem :-).
Smoothie z kokosového mléka, banánu a jahod se stalo mou oblíbenou “sladkostí” během onoho měsíce a vím, že si ho v různých obměnách budu připravovat dál.
Příprava je tak rychlá a jednoduchá, že to snad ani rychleji a jednodušeji nejde. Prostě dám kokosové mléko, vodu, banán a jahody do mixéru a asi minutu mixuju, dokud nevznikne krásně hebké, od jahod narůžovělé smoothie.
Poměr vody a kokosového mléka je možné měnit dle toho, jak husté své smoothie máte rádi. Voda konzistenci naředí. Umím si smoothie představit s jakýmkoliv ovocem, sezónním, zmraženým i exotickým.
Smoothie z kokosového mléka, banánu a jahod
Ingredients
- 200 ml kokosového mléka (včetně kokosového tuku, kupuju v plechovce od Alnatura)
- 50 ml vody
- 1 banán (větší, zralejší)
- 6 mražených jahod (v létě čerstvých)