Jestli by si některý z receptů opravdu zasloužil uložit pod heslem „nesnesitelná lehkost bytí“, tak jsou to tyhle špízy. Vypadají tak a stejně tak i chutnají. Jednoduché, rychlé, efektní a jsou rychle pryč. Předkrm, osvěžení masového portfolia na grilu, doplněk ke kuskusovému salátku nebo jen tak na chuť.
Menší cuketky omyju a odkrojím špičky a konce. Vezmu si škrabku na brambory a nakrájím tenounké plátky, do kterých pak budu balit kostičky halloumi. Halloumi nakrájím na kostky tak, aby bylo možné je zabalit do cuketových plátků. Pak už jenom obaluju kostky sýru a napichuju na špejle.
Špízy buďto opékám na grilu dokud se sýr neprohřeje, to stačí 2 minuty z každé strany při vysoké teplotě, nebo je dám na pečící papír na plech a opékám je v troubě asi 8 minut. Troubu si předehřeju na 250 stupňů Celsia. Hotovo.
Špízy ze sýru Halloumi a cuket
Ingredients
- 500 g Halloumi
- 4 - 5 cuket menších až středně velkých
6.5.2017 at 20:58
Jednoduché a výborné v troubě :). Děkuji za super recept, určitě zkusím i na grilu s bilinkovou marinádou.