Šafránové rizoto s fenyklem a rajčátky

Rizoto! Pomoooc! Ne, český rizoto, který se sype, to já nemám ráda. Už od mala. Pamatuju si, jak mi každý sousto rostlo v puse. Tím pádem je jasný, že dělám to mazlavý italský, protože toho můžu jíst tuny.

Vlastně na něm není nic složitýho. Stačí dodržet pár základních pravidel. A fantazii se pak meze nekladou. Já jsem tentokrát sáhla na trhu po fenyklu, i když teď  rozhodně nemá hlázní sezónu. Já ho kupuju vlastně celý rok. Fenykl a šafrán chutnají dohromady skvěle.

More „Šafránové rizoto s fenyklem a rajčátky“