Mrkvovo-bramborovo-petrželové placky
Bramborák trochu jinak.
Ingredients
- 2 brambory větší
- 5 mrkví větších
- 1 kořenová petržel větší
- 1 vejce
- sůl
- pepř čerstvě mletý
- 1 čajová lžička mletý kmín
- 1 hrst hladkolisté petrželky nakrájená nadrobno
- 2 polévkové lžíce hladké mouky může být i špaldová, množství záleží na bramborách, přidávám tolik, aby těsto dobře drželo pohromadě
- slunečnicový olej na smažení