Ferranovy nejčokoládovější cookies
Oslaďte si život podle fantastické kuchařské ikony Ferrana Adrii.
Ingredients
- 1/4 vanilkového lusku - dřeň
- 1 celá vejce velikosti M
- 80 g cukru
- 2 polévkové lžíce másla
- 75 g hořké čokolády 75% kakaa
- 25 g hořké čokolády a bílé čokolády ta se rozkrájí na kusy
- 2 polévkové lžíce hladké mouky Je to tak, mouky je v tomhle receptu opravdu malinko!? :-)
- 1/2 čajové lžičky Čínské koření 5-ti vůní Pokud doma zrovna není, tak funguje i perníkové koření.
- 1/2 čajové lžičky instantní kávy