Mrkvová polévka se zázvorem a Miso pastou
Hustá, oranžová, pikatní...polévka, kterou si právě teď nutně musím uvařit a můj tmavý upršený svět bude zase zářit barvami.
Ingredients
- 900 g mrkve
- 1 větší cibule
- 4 - 6 stroužků česneku
- 2 polévkové lžíce čerstvého zázvoru
- 800 ml zeleninového vývaru přidávám ho postupně a je možné, že budete ještě přidávat a ředit na Vaši oblíbenou hustotu polévky
- 1,5 polévkové lžíce Miso pasty světlé Miso pasty
- sezamový olej k finálnímu zakápnutí
- 2 jarní cibulky na ozdobu při servírování
- sůl
- čerstvě mletý pepř