Příběhy z německé kuchyně: Slávky na víně
Krajová specialita z Porýní, která voní po moři a chutná po víně.
Ingredients
- 100 g celeru
- 100 g mrkve
- 1 cibule
- 50 g pórku
- 1 stroužek česneku
- 1 kg slávek
- 40 g másla
- 2 bobkové listy
- 300 ml bílého vína
- sůl a pepř
- čerstvě mletý pepř
- 1 svazek čerstvé hladkolisté petrželky