• 6 polévkových lžic másla
• 1/2 hrnku (cup) hladké mouky
• 2 hrnky (cups) nadrobno nakrájené zelené kapie
• 4 hrnky (cups) nadrobno nakrájené cibule
• 2 hrnky (cups) nadrobno nakrájeného řapíkatého celeru
• 2 čajové lžičky nadrobno nakrájeného česneku
• 1 plechovka (400 g) krájených rajčat
• 2 bobkové listy
• 2 čajové lžičky soli
• 1/2 čajové lžičky cayenského pepře
• 2 polévkové lžíce kreolské směsi koření viz. níže
• 900 - 1000 ml vývaru ideální je krevetový vývar, ale je možno použít i vývar rybí nebo drůbeží
• 1,2 kg krevet syrové a oloupané, klidně můžou být mražené
• 2 polévkové lžíce nadrobno nakrájené hladkolisté petrželky

Kreolská směs koření (na jednu dávku se celá směs nespotřebuje)

• 2,5 polévkové lžíce sladké papriky
• 2 polévkové lžíce soli
• 2 polévkové lžíce česnekového prášku
• 1 polévková lžíce černého pepře
• 1 polévková lžíce cibulového prášku
• 1 polévková lžíce cayenského pepře
• 1 polévková lžíce sušeného oregana
• 1 polévková lžíce sušeného tymiánu