Perník s mandlemi a červeným rybízem
Letní perník s mandlemi a červeným rybízem je nadýchaný, svěží a velmi snadný dezert. Nemusíte čekat na víkend a plánovat si dlouhé hodiny v kuchyni. Otrhat rybíz a jdeme na to.
Ingredients
- 6 polévkových lžic slunečnicového oleje
- 2 polévkové lžíce medu
- 1 vejce velikosti M
- 150 g nerafinovaný světlý třtinový cukr moc ráda používám suroviny z Marks & Spencer, v tomhle případě https://goo.gl/AsBYJP
- 1 balíček kypřícího prášku do perníku
- 200 g celozrnné špaldové mouky
- 210 g hladké pšeničné mouky
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 50 g mandlových lupínků/plátků
- 1 špetka soli
- 350 ml plnotučného mléka pokojové teploty
- lžička oleje a hrubá mouka na vysypání pekáčku
- červený rybíz množství podle chuti - nasypu kuličky nahoru na těsto než ho dám do trouby
- moučkový cukr na posypání perníku