Čokoládová pěna a sezamová placička
Nadýchaná, jemná, lahodná.
Ingredients
Čokoládová pěna
- 110 g hořké čokolády kvalitní, rozlámané na kousky
- 35 g másla rozkrájeného na kousky
- 170 ml smetany ke šlehání
- 1 vejce velké
- 1/2 lžíce Baileys
Sezamová placička
- 225 g přírodního cukru
- 4 lžíce vody
- 100 g sezamových semínek
Notes
Sezamové placičky se připravují asi 35 minut, včetně 15 minutového čekání, než placka ztuhne a bude ji možné nalámat nebo nakrájet hala bala na malé kousky. Z uvedeného množství to dá asi na 15 menších placiček.