Koprová omáčka
Jemná, sladká, voňavá omáčka jako od babičky.
Ingredients
- 800 g loupané plece hovězí přední
- 4 l osolené vody na vývar
- 100 g másla
- 4 polévkové lžíce cukru
- 4 polévkové lžíce octa
- 100 ml mléka
- sůl
- pepř čerstvě mletý
- 8 - 10 krajíčků světlého toastového chleba
- 1 svazek čerstvého kopru
- 300 ml smetany ke šlehání