Mrkvový dip
Tenhle dip z několika základních ingrediencí umí zlepšit náladu.
Recept z novozélandské kuchařky Simple Pleasures od Annabel Langbein.
Ingredients
- 5 mrkví středně velkých
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku rozdrceného
- 2 čajové lžičky celého kmínu
- 100 g feta sýru pokrájeného na menší kousky
- šťáva z poloviny citrónu
- 2 polévkové lžíce medu
- 2 polévkové lžíce čerstvé máty a hladkolisté petželky
- sůl
- pepř čerstvě namletý
