Bramboračka
Polévka plná podzimních vůní
Ingredients
- 1,5 l zeleninového vývaru
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule střední velikost
- 2 mrkve očištěné a nakrájené na drobné kostičky
- 1 petržel očištěná a nakrájená na drobné kostičky
- 1/4 celeru střední velikost, očištěný a nakrájený na drobné kostičky
- 2 lžíce hladké mouky
- 1/2 lžičky mletého kmína
- 3 brambory střední velikost, oloupané a nakrájené na kostičky
- 2 stroužky česneku utřeného
- 1 lžíce sušené majoránky
- sůl
- 2 čersvé houby větší, nakrájené na drobné kousky