Krásné Francouzky Madeleine
Tradiční francouzské piškotové pečivo.
Ingredients
- 2 vejce
- 100 g hladké mouky
- 100 g cukru krupice
- 100 g másla
- 1 citrón
- 1/2 limetka
- 3/4 čajové lžičky kypřícího prášku
- máslo a hrubá mouka na vymazání formy
Notes
Těsto může zůstat i dvy dny v lednici, takže Madeleines se dají péct po dávkách vždycky čerstvé.