Toasty s cuketou, vajíčkem a parmazánem
Ingredients
- 3 cukety menší
- 1 lžíce olivový olej pod cuketu na pánev
- 2 lžíce olivový olej na zakápnutí pod a na cuketu na toastu
- Parmazán nebo Pecorino nastrouhané na jemno
- 4 plátky toastového chleba osobně preferuji v tomto případě světlý pšeničný ale i celozrnný nebo špaldový je moc dobrý
- 4 vejce opravdu čerstvá
- sůl
- pepř