Houbový kuba tradičně, podle Sandtnerové
Tradiční české jídlo z krup a hub.
Ingredients
- 220 g krup nebo krupek
- sůl
- 1 špetka kmínu
- 2 stroužky česneku
- pepř
- 3 polévkové lžíce sádla husí nebo vepřové
- 1,5 polévková lžíce sádla nebo másla na povrch
- 300 g čerstvých hub nejlépe nějaká směs lesních hub
Notes
V případě sušených hub bude potřeba na 220 g krup 100 g hub.