Couscous With Courgettes, Carrots and Feta Cheese

Couscous With Courgettes, Carrots and Feta Cheese

It is nice sunny Sundayand we are heading to the park to for a picnic. Sitting in the grass, watching the trees, the river, people walking by, explaining to my adorable little son that staying at one spot for several minutes is not a bad idea and eating couscous. This is what I call picnic. Sunday in the park and my couscous have something in common. More “Couscous With Courgettes, Carrots and Feta Cheese”

Kuře, veselý kuskus a tzatziki

Kuře, veselý kuskus a tzatziki

Všude, kam jedu, ochutnávám místní jídlo. Bez toho si cestování snad ani nedovedu představit. Zrovna tohle jídlo mi připomíná Řecko, připomíná mi léto, ono totiž chutná jako léto, jako prázdniny u moře. Je hrozně svěží, má spoustu chutí a vůní a jeho pestrost mi pokaždé vykouzlí úsměv na tváři. Možná to bude i tím, že k němu s velkou chutí popíjím vychlazený ryzlink a má dobrá nálada se tak dvojnásobí. More “Kuře, veselý kuskus a tzatziki”

Salát z opečených paprik se sýrem Feta

Salát z opečených paprik

Slovenské papriky umí být pěkně záludné. A taky umí být pořádně pálivé. Stalo se, že nám jich doma přistálo hned 8 kousků. Jedna hezčí než druhá a druhá pálivější než první. Pálivá jídla můžu jíst denně. Harissa, Sambal Oelek, Wasabi, sušené i čerstvé chilli papričky, jalapeňos, všechny tyhle ingerdience nesmí u mě v kuchyni nikdy chybět. Pikantérie ze Slovenska  More “Salát z opečených paprik se sýrem Feta”