Galette s houbami, cibulí a tymiánem

Galette s houbami, cibulí a tymiánem

Další francouzská kráska zavítala ke mě do kuchyně. Dokonce hned dvě. Galette jsou sladké i slané, dokonce i těsta jsou různá a náplně ještě různější. Ideální prostor pro šílené nápady anebo zpracování zbylých surovin. To si totiž někdo blbě napsal, že More „Galette s houbami, cibulí a tymiánem“

Jemné mandlové rohlíčky

Jemné mandlové rohlíčky - české vánoční cukroví

Ach ta předvánoční nostalgie, ta se mě letos nějak drží. Ještě jednou jsem zalovila v kuchařce České Vánoce v kuchyni – Vzpomínky a recepty z Chodska a Pošumaví od Květy Korečkové a tyhle rohlíčky jsou bezkonkurenční. S těstem se pracuje skvěle, nedrolí se, nepatlá se, funguje. Rohlíčky jsou křehké a opravdu jemné. More „Jemné mandlové rohlíčky“

Linecké cukroví = České Vánoce

Linecké cukroví - tradiční české vánoční cukroví

Vánoce bez lineckého? To je pro mě snad to samé jako léto bez opékání buřtů. Oboje by mi dost chybělo. A tak jak opékání buřtů neodmyslitelně patří k mému létu, tak linecké cukroví neodmyslitelně patří k mým Vánocům. More „Linecké cukroví = České Vánoce“