Nevím, jak to máte vy, ale mně stačí ke štěstí relativně málo – třeba dobrá káva a citronové bábovičky. Za kafe utrácím nehorázný peníze, ale jsou to dobře investovaný peníze. Jde přece o moje štěstí, že jo ;-)? More „Citronové bábovičky s polevou“
Ahoj blogu! Jojo, ještě žiju a mám pro tebe úplatek, abys mi odpustil, že jsem tě tak dlouho zanedbávala. Naštěstí máme oba Irču – tobě se věnuje a mé zálety (zatím) tiše toleruje. Přihlašovací údaje si ale furt pamatuju, to je polehčující okolnost, že jo? ;-) No, léto se už nadobro přehouplo do podzimu, More „Muffiny se švestkami“
Bábovka je podle mě hezká česká klasika. Neznám snad nikoho, komu by nechutnala. Má hodně podob, ale u mě vede hrníčková olejová bábovka. Ta, kterou znám už odmala. Takže když bábovka, tak tahleta. More „Hrníčková olejová bábovka“
Vánoce jsou už všude kolem, ale já jim ještě odolávám. Myslím hlavně vánočnímu pečení. Svou kuchařskou duši mu ale upíšu už o víkendu, se začátkem adventu. Vyštrachám formičky, vykrajovátka, zabořím hlavu do svýho sešitu s recepty na cukroví, pustím si skvělý vánoční album od Stinga a dám se do toho. More „Jablečný koláč s francouzským šarmem“
Myslím, že mám šanci vyhrát titul největšího jedlíka sladkostí v celé galaxii. Kdo by ale odolal božským koblížkům z pera Dity P.? Já rozhodně ne a ani ve snu by mě nenapadlo se o to pokoušet. More „Koblížky“
Někdy si představuju, že jsem digitální nomád, kterému nic nebrání v tom být jeden měsíc v Mexiku, další měsíc na Novém Zélandu a pak půl roku třeba někde v Asii. Cestuju ráda a v tý Asii bych chtěla být už kvůli jídlu. More „Moje kuřecí Čína“
O víkendu byl u nás v Lysé Řemeslný jarmark, koná se dvakrát ročně a je hrozně fajn, jak vždycky náměstí ožije. Ráda klábosím se známými, poslouchám flašinetáře a přitom si prohlížím výrobky stánkařů – kreramický hrnky a formy na bábovku, proutěný koše, dřevěný hračky, látkový andělíčky, pletený čepice, šperky ze zkroucených drátků a taky krasohledy. More „Hokaidó polévka“
To jsem zase jednou bloumala v knihkupectví, pročítala si přebaly novinek v beletrii, prohlížela si bloky a samozřejmě jsem zabrousila taky do sekce s kuchařkami. A co mé oči nevidí. V koutku s anglickými tituly jsem na jednom hřbetu knížky zmerčila logo nakladatelství Phaidon, More „Čokoládové koláčky“
Už od víkendu u nás vládne švestkové šílenství. Tom se pustil do švestkových povidel a náramně se mu povedla. Pak na dva dny zabral troubu, protože si usmyslel, že švestky i nasuší. Bohužel nemáme sušičku, takže to byl celkem vopruz a nejen že to dlouho trvalo, ale z narvanýho pekáče šťavnatých švestek se naplnila s bídou jedna zavařovačka. More „Jogurtový koláč se švestkami“
Jsem čokoládový závislák a spořádat na posezení půl pekáče brownies nebo tabulku čokolády mi nečiní žádný problém. Myslím tím velkou tabulku, žádnou malou tyčinku nebo tak něco. Mám nejradši mléčnou a pak kaštany, ten nugát obalený hořkou čokoládou. Pamatuju si, jak jsem na ně tajně chodila u babičky a dědy na sídlišti v Nymburce. Měli sladkosti schovaný v krásný skříňce v obýváku More „Čokoládová pěna a sezamová placička“
Dlouho jsem měla za to, že upéct čokoládové brownies bude asi těžká věc, ale i tak jsem občas brouzdala po internetu, listovala v knížkách nebo časopisech a pokukovala po “tom svém” receptu na ty krásné, temně hnědé čverečky s lesklým rozpraskaným povrchem, napěchované tou nejlepší čokoládou. Našla jsem, upekla jsem a můj sladký repertoir měl rázem o jednu hitovku navíc. More „Čokoládové brownies“